Spirituosen Sie Sardinien rühmt eine Tradition liquoristica von ganzem Respekt mit einem Reichtum von qualitativen und natürlichen Werten, den sie von den endemischen pflanzlichen Vielfalten der Insel Landschaft Ursprung ziehen.
Wie auch für die anderen Nahrungsmittel spiegeln die Spirituosen den Stil der Hauswirtschaft wider, immer Aufstand, zu an Aromen und dünnen und zarten Geschmäcken echte Produkte mit einfachen und wirtschaftlichen Verfahren reich. Es gelingt immer den sardinischen Spirituosen in ihr köstlichen Einfachheiten Geschmäcke und unverkennbare Parfüme auszudrücken, gut proportioniert und integriert zu den alkoholischen Lösungen gezuckert oder mielate, von mäßigt Abstufung.
Auch sind ihre Namen besondere und Charakter, da sie sehr dicken Bezug zu den pflanzlichen Spezialitäten machen, benutzt ihr: wir erinnern an den Likör von ausgeloster Myrte die Beeren von violetter roter Farbe oder dem Likör von weißer Myrte, ausgelost von den Blättern, leichtsinnig weißer verdolino. Desweiteren Likör Villacidro, in die gelb und weiße Version; der Likör von Zitrone, Mandarine, Melone, Feigenbaum von Indien, Corbezzolo und die bitteren Spirituosen zu Basis von Karden und anderen wilde Gräser benannt Cardus und Bitteren Murgia.
Sehr angesehen auch die verschiedenen Qualitäten von Wasser Leben sardinisch benennt Fil'e Ferru erhalten von den von Trauben hochgeschätzten vinacce. Es ging, da entwickelt es Sardinien ein Unternehmertum spezialisierter liquoristica wiedererkannt nunmehr auf nationalem und europäischem Stand mit dem konstanten Wachstum des vom italienischen Verbraucher ausgedrückten Interesses nach einem echten und natürlichen Produkt in vor allem die letzten Jahrzehnte.

Fil'e Ferru Bedeuten "fil aus Eisen." Eine alte sardinische Legende erzählt, daß dieser neugierige Name auf einmal geboren wird, in dem die Bauern illegal die vinacce destillierten. Sie versteckten unter der Erde die Destillierkolben, da strichen sie den genauen Punkt mit einem kleinen Stück von fil aus Eisen an um Verlies diese Tätigkeit zu halten, um spät 1'attrezzatura wiederfinden zu können.

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